Гастроемкости из фарфора
Фарфоровые гастроемкости для общепита
Составной частью любого супермаркета является отдел готовой еды. По мнению специалистов, его грамотно организованная работа может давать магазину до 30% дополнительных покупателей. В том числе увеличению продаж и прибыли в немалой степени способствует эффектная демонстрация предлагаемых блюд и полуфабрикатов. Гастроемкости из фарфора идеально подходят для показа кулинарных изделий элитного класса и различных разносолов.
Для этих целей наша компания "Балттех" в СПб реализует жаропрочные фарфоровые гастроемкости французского производства. Их несомненными преимуществами являются:
- высокая прочность;
- способность противостоять температурным перепадам в диапазоне от +300 до -20 °С;
- возможность длительное время сохранять температуру помещенных в него блюд;
- отсутствие пор в материале, позволяющее посуде не впитывать жир и запахи;
- возможность использования посудомоечной машины для мытья.
Также фарфоровые гастроемкости применяют при запекании продуктов в жарочных шкафах. У посуды имеется единственное ограничение: ее нельзя использовать на открытом огне.