Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали
Перфорированная гастроемкость из нержавеющей стали – инвентарь, предназначенный для использования в профессиональном тепловом оборудовании.
Он применяется при бланшировании, сушке, процеживании, хранении, транспортировке и приготовлении блюд в конвекционных печах, жарочных шкафах, пароконвектоматах всех типов.
Перфорированные гастроемкости, выполненные из нержавеющей стали, различаются по размеру, высоте бортов, расположению диаметру отверстий. Изделия пользуются большим спросом, потому что:
- отличаются прочностью. Не бьются, не трескаются и не царапаются в процессе эксплуатации;
- выдерживают низкие температуры. Их можно держать в холодильнике, не выкладывая находящиеся в них блюда;
- не выделяют вредных веществ при соприкосновении с пищевыми ингредиентами;
- легко очищаются от всех видов загрязнений;
- рассчитаны на приготовление пищи при высоком температурном режиме;
- применяются в качестве вставки в другие гастрономические емкости стандартных размеров;
- подходят для мойки в автоматических посудомоечных машинах.
Благодаря характеристикам и эстетичности, они используются в ресторанах, кафе, столовых, других предприятиях питания и торговли. Обратитесь к нашему менеджеру, и мы подберем нужную вам перфорированную емкость GN 1/1, 1/2 или иного размера в зависимости от предполагаемых условий эксплуатации.
