Противни от «Балттех» - отличная выпечка!

Пироги, булочки, ватрушки, пирожки, заморские круассаны и бриоши – с румяной корочкой, с начинкой или без нее, воздушные, теплые не оставят равнодушными посетителей вашего кафе. Хорошая выпечка весьма привлекательна почти для всех и всегда кстати. Чтобы постоянно радовать своих клиентов свежими булочками или пирогами, приобретайте у нас отличные противни разных размеров.

У нас имеются глубокие и мелкие противни из алюминия, а также алюминиевые противни с тефлоновым покрытием. Алюминий – это металл, хорошо проводящий тепло, поэтому такие противни удобно использовать для мелкоштучных, быстро пекущихся изделий. А покрытие из тефлона защитит выпечку от пригорания, и она получится румяной и аппетитной.

Кроме обычных противней со сплошной поверхностью мы также можем предложить перфорированные изделия. При их использовании через отверстия лучше испаряется влага, поэтому если тесто содержит много жидкости, лучше выпекать его на перфорированных противнях. Только тогда вы получите хлеб или пироги с поджаристой корочкой, а не липкой поверхностью.